María Blanco nace en Barcelona, se forma como actríz de comedia musical, en las disciplinas de canto, danza e interpretación, con destacados profesores como, Maya Maishka, Peter Albumm, Máximo Ita o Rodolfo Castellanos, entre otros. De su amplia experiencia en musicales destacan: "Grease", "La tienda de los horrores", Full Monty" (Dir. Mario Gas), "Cabaret"(como Fraulein Kost y alternante de Sally Bowles), "Queen, We will Rock you" (como Scaramouche, en el elenco original), en "40 el musical" (como Laura) y Roxie Hart en el musical Chicago.
Sus trabajos como actriz en televisión, incluyen personajes en las series, "Planta 25" (Televisiones autonómicas) "Cuestión de sexo" (cuatro) y "Doctor Mateo" (Antena 3).
En "Entre Amig@s" María Blanco es Sofía.